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高端酒价格重心下移 中低端靠信息壁垒
编辑时间:2012-05-30 18:05:26   点击量:1163次

统计显示,进口葡萄酒近年在中国的增速非常快,每年扩张速度高达50%。然而,尽管品种繁多的进口葡萄酒丰富了中国人的生活,但是受“价格混乱、品牌侵权、造假泛滥”等诸多负面传闻影响,进口葡萄酒始终不能给予中国消费者确定的信心。而所有因素里面最重要的一点就是价格,很多消费者每买一支酒都心怀忐忑:是不是又做冤大头了?

  深圳资深红酒专家,中国红酒网总裁董树国近日在其微博说:“全球市场研究机构Ipsos的调查显示,2011年,葡萄酒超过中国传统白酒,成为中国市场上最受欢迎的酒精饮品,所占市场份额达39%。”

  统计显示,2011年中国葡萄酒消费额达450亿元人民币,成为世界第五大葡萄酒消费国。其中国产葡萄酒仍然占有近70%市场份额,但进口葡萄酒增速非常快,每年扩张速度高达50%。

  然而,另一个事实是:尽管品种繁多、价格选择广泛的进口葡萄酒给中国人的生活带来了更多的乐趣,但是受“价格混乱、品牌侵权、造假泛滥”等诸多负面传闻的影响,进口葡萄酒始终不能给予中国消费者确定的信心。而所有因素里面最重要的一点就是价格,很多消费者每买一支酒都心怀忐忑:是不是又做冤大头了?进口葡萄酒到底该卖什么价?

  高端酒价格重心下移

  相对于雾里看花般的普通餐酒,高端名庄酒价格其实还是比较透明的。首先,一年一度的期酒就为其树立了一个标杆,其次几大交易平台信息都是公开的,具有很好的参考价值。虽然因为进货渠道、时间不同,“有价差是正常的,但基本不会太离谱。”

  从去年7月开始,自金融危机以来一路走高的拉菲作为高端进口葡萄酒的风向标开始调头向下。去年底,2008年拉菲的保税价还是9820元/瓶,到目前已经下探至6980元/瓶。在本市的几个酒庄,记者了解到2008拉菲的零售价格从16000到20000元不等,变化不大,但是销售明显遇冷。一位熟悉的老板告诉记者,以前每个月都能卖出一两支拉菲,“今年春节后都没有卖过,可能是受假酒新闻的影响吧。”关于价格,这位老板说,“2008年不是好年份,我们的进货价是800欧元,加上关税和其他费用,成本价在13000元左右,市场价低于15000元基本上不太可能。”但是,这位老板也补充,“也不排除有人从香港一支两支带过来的那种,可能会便宜。”

  高端酒价格重心下移已是不争的事实,4月上旬,往年一直是压轴登场的拉菲,今年却突然提前公布2011年期酒价格。深圳夏桑园酒庄总经理董淑林告诉记者,今年拉菲期酒的价格为420欧元/瓶,与2010年的600欧元/瓶相比下降了30%。董淑林认为,拉菲提前公布价格,其实是为了抢得先机,“去年气候不好,葡萄采摘时,拉菲就应该能够感觉到了来年的低迷,而且经历了2009、2010两个近乎完美的年份之后,2011年的回落也合乎多数人的心理。”

  根据惯例,4月上旬,各个酒庄会提供上一年期酒给品酒师、葡萄酒商以及媒体人士品鉴,称为“桶边试酒”。4月中下旬,被称为“凭借一己之力就能制定每一个波尔多年份葡萄酒行情”的美国人罗伯特·帕克会给出各个酒庄酒的评分。4月底到5、6月份,各个酒庄才陆续会公布价格。

  今年拉菲就抢在了帕克评分公布之前,同时,拉菲还以行业领袖的姿态,呼吁波尔多的各大酒庄“拿出真诚的态度,合理下调价格”。但是这仍然无法阻止它在法国五大一级名庄排名最后的事实。日前,罗伯特·帕克给出的法国五大名庄的2011年期酒评分分别为:玛歌:94~96+,木桐:93~96,拉图:93~95,奥比昂:92~95,拉菲:90~93。拉菲的降价其实除了外部经济市场因素之外,还有其自身品质下降的原因。

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